梦阳黄花菜，是甘肃庆阳的农特产之一，系庆城县韩台黄花菜农民专业合作社打造的最新品牌，我们将以传统工艺脱水晾晒，人工分拣，保持原始色泽和状态。其因没有进行其它方式进行加工处理，故感官不是很好，但其保持了黄花菜原有的许多营养价值和药用价值。庆阳黄花菜早在80年代就享誉全国并出口（庆阳黄花菜的历史和荣誉在百度中就可以查阅）。

       真正的庆阳黄花菜，如果是传统工艺脱水晾晒，它都或多或少的存在“熟条”或者“蝇头黑”现象，如果没有这些特点，可能就不是庆阳黄花菜或者不是传统的工艺脱水晾晒而成。这种黄花菜最大的特点就是久煮不烂，营养成分流失较少。