职位描述：

岗位职责：
1、全面负责集团下属酒店餐饮管理工作，分析研究餐饮市场状况和变化趋势，制订并调整经营管理策略，审批确定餐饮内部管理制度，保证餐饮经营活动的协调发展及经营目标、管理目标的完成；
2、做好一开始的餐饮门店的搭建，含门店的整体风格到产品的合理性等，确保正式运营后能快速步入正轨，及提出专业建议；
3、负责下属员工管理工作，做好团队建设；给予下属员工关于餐饮方面的专业培训；
4、根据酒店客源状况和市场变化，制订集团下属酒店餐饮推广计划；检查、督导部门日常经营和管理工作，定期深入了解集团下属酒店餐饮工作、并检查工作情况 ；
5、负责餐饮产品相关研发和研究工作；
6、负责成本优化、资源统筹管理；
7、做好开业支持，特殊大型餐饮活动支持。

任职要求：
1、 大专及以上学历，餐饮管理、食品营销、酒店管理等相关专业优先；
2、 3年以上大型餐饮连锁行业工作经历，其中至少有1年以上团队管理经验；
3、 良好的领导能力、沟通能力和服务意识；
4、具备大型连锁餐饮集团工作经验者优先考虑；
5、勤奋、有执行力，思路清晰，善于沟通，愿意帮助员工成长。

员工福利：
电话补贴、保险、公积金、提供住宿、周年礼物、节日礼物、周年体检、酒店住宿折扣、带薪年假、部门活动