近日第三届全国肉牛生产应用技术与产业经济研讨会在北京举行。国内外专家围绕肉牛遗传育种、养殖、加工等问题展开交流。

与会专家认为，近年来国内市场牛肉需求量日益增加，肉牛产业面临着一些技术和经营问题，有效供给不足。科研院校和企业应在肉牛肥育、饲料加工、育种规划等关键技术上下功夫，通过学习先进技术和管理经验，完善我国肉牛产业体系，推动产业高效、可持续发展。