东北网鸡西6月20日讯 要深度开发“原字号”，以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，推动粮食精深加工，做强绿色食品加工业——这是习 近 平总 书 记2016年5月视察黑龙江省时指明的现代农业发展方向。两年来，鸡西牢记总 书 记的殷切期望，按照省委、省政府工作部署，抓落实、上项目，绿色食品产业呈现蓬勃发展态势。

在密山市中玉食品公司加工车间，产自北大荒绿色种植基地的金黄色玉米，被加工成一瓶瓶玉米胚芽油。从低价的玉米原粮到价格不菲的玉米胚芽油，通过延伸产业链价值一下翻了倍。这个年加工10万吨玉米的深加工项目，除了生产玉米胚芽油，还生产玉米高筋粉、黄金米、玉米糁等高附加值产品。

粮食深加工的过程，就是一个让农业增效、农民增收的过程。近年来，鸡西在这条路上不断探索和实践，推动产业链延伸。根据玉米深加工产品市场需求，走出去开展定向招商，去年以来谋划实施了燃料乙醇、玉米淀粉等成长性好的项目。并进一步完善园区基础设施和配套服务功能，提升项目聚集能力。

人们吃大米讲究口感，水稻的潜力首先在价值链的提升上。为把地产优质大米卖上好价，鸡西在营销上下工夫，引导农民少卖水稻、多卖大米，发挥加工能力充足优势，组织农民用各种方式加工大米，通过线上线下互动营销，把大米卖到了北京、上海、广东等地，有的鸭稻米、蟹稻米每公斤达到40元。

在此基础上，向水稻深加工、延伸产业链发力。走进虎林福娃稻米食品公司生产车间，见证了一粒粒绿色稻米经过39道工序，变身为雪饼、仙贝、糙米卷等消费者喜爱的休闲食品，比原来的稻米增值几十倍。目前，鸡西水稻加工业已形成普通米、高端米、稻米食品、米糠油、稻壳发电等比较完整的产业链。

“走南闯北，还是家乡的豆腐好吃。”鸡西是非转基因大豆生产基地，所产大豆含有丰富蛋白质，非常适合加工豆制品。鸡西钲祥集团珈旺豆制品公司4月末正式投产，引进国内先进生产线制成的水豆腐、豆腐干、素鸡豆腐块等东北特色豆制品，吃起来让人口齿留香，实现了大豆从粮到食的蜕变。

随着居民消费结构升级，对大豆高蛋白食品需求量增加。鸡西抓住机遇，顺势而为，大豆产业链、价值链加快融合。密山市中豆食品公司以大豆植物蛋白精深加工为主，研发生产的大豆蛋白乳饮品营养丰富，蛋白含量与牛奶相当，深受消费者欢迎。一个多层次利用增值的大豆产业链，已经初步形成。

粮食加工链条的延伸，一方面在于深加工，一方面在于“过腹增值”。鸡西大力发展“两牛一猪一禽”，带动“农经济”向“畜经济”转变。虎林汇源牧业、鸡东三德牧业、黑龙江仁邦禽业等龙头企业的项目正在加紧建设。2017年，全市奶牛、肉牛、生猪、家禽饲养量分别增至1.45万头、26.24万头、178.87万头、1533.99万只。

与此同时，特色农产品加工项目建设“多点开花”。目前，虎林市龙垦粮食加工公司年产1万吨红豆沙、鸡东县珍爱生物科技公司紫苏油精深加工、鸡冠区伟华公司2000万棒鲜食玉米深加工、梨树区天吉达生物科技公司柞蚕养殖基地及年产3000吨雄蚕蛾粉和蚕蛾酒等续建项目正在如火如荼建设中。

今天的鸡西，正在朝着习近 平 总 书 记指引的方向，乘着新时代的东风，在现代农业新征程上阔步前行。前三个月，全市新上农产品加工业项目25个，其中投资亿元以上项目9个，已全部开工建设；农产品主营业务销售收入达到44.1亿元，同比增长12.5%。